糖精钠
一、基本名称：

【 学  名 】   邻磺酰苯酰亚胺钠
【 英文名 】   Saccharin Sodium
【 分子式 】   C7H4O3NSNa•2H2O
【 拼音名 】   Tangjingna
【 通俗名 】   糖精、甜精

二、基本性质：
【 性 质 】 糖精钠，又称可溶性糖精，是糖精的钠盐， 带有两个结晶水，无色结晶或稍带白色的结晶性粉末，一般含有两个结晶水，易失去结晶水而成无水糖精，呈白色粉末，无臭或微有香气，味浓甜带   苦。甜度是蔗糖的 500倍左右。 耐热及耐碱性弱，酸性条件下加热甜味渐渐消失，溶液大于 0. 026 ％则味苦。
【 目 数 】 国产生产商目前的颗粒情况：4-6目、5-8目、8-12目、8-16目、10-20目、20-40目、40-80目、80-100目等各种规格
【 用 途 】 广泛用于以下行业：
1、        食品：一般饮料、果冻、凉果、蛋白糖等
2、        饲料添加剂：猪饲料、香甜剂等
3、        日化行业：牙膏、嗖口水、眼药水等
4、        电镀行业：电镀光亮剂
其中电镀行业用量较大，目前出口总量占到中国产量的大部分